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作者: 李进才 石哲槟 来源: 录入时间:11月27日 阅读: 15917
小耳猪 拱开山区群众致富门

    小耳猪,俗称“西双版纳小耳猪”又称“冬瓜猪”“细排猪”“小香猪”等,具有皮薄骨细,肉质鲜嫩,口感香糯等特点。是我州少数民族由本土野猪驯化而来的纯原生本地品种,从东汉至今已有2000多年的历史。为我国较少标有地域名称的猪种之一,也是我州最具代表性的地方特色品种之一。长期以来,在州委、州政府的高度重视下,使我州小耳猪产业得到健康发展。

十月,州、市农业局畜牧兽医部门的技术人员,来到景洪市嘎洒镇沙药村委会的南西村民小组,举行小耳猪养殖技术专题讲座。从母猪配种到产期管理,从仔猪生产到饲料投放,技术人员对每个环节都进行了细致的讲解。
    【同期声】景洪市农业局农业推广研究员  黄晓老:仔猪从7天就要开始补料,就是用我们的乳猪料或仔猪料来补。首先诱导吃仔猪料,15天就基本吃得饱了。
     针对小耳猪养殖模式粗放,猪圈搭建简陋,缺乏自动饮水装置,生猪缺少健康成长必要条件等问题,技术人员在指出其危害性的同时,现场传授了安装自动饮水器知识。
    南西村民小组是一个哈尼族村寨,全村有80多户人家。长期以来,村民们以橡胶为主要经济来源,虽然距离景洪城区很近,但经济增长乏力。近年来,我州各级农业部门因村施策,精准施治,以全力推进现代高原特色化农业为契机,及时把农业生产实用技术送达百姓手中,提高了农户的科技致富能力。如今,南西村家家户户都成为小耳猪养殖户,小耳猪产业在这里得到快速发展,村里每年出栏生猪在千头以上,为村民创收150多万元。
    【同期声】景洪市嘎洒镇沙药村委会南西村民小组村民 老三:少的可能(养了)五六头,多的人可能养到三四十头都有,我家是10多头。一般一年里面卖出去商品猪可能会有20头左右,一年(养猪)的收入可能有4到5万(元)。
     2007年,州委、州政府农业农村工作会议明确提出,将地方特色“西双版纳小耳猪”产业化开发纳入全州实施的“六个一”示范工程。并先后出台了《西双版纳州景洪市滇南小耳猪产业化开发研究》《西双版纳滇南小耳猪2009—2015年发展规划》《景洪市小冬瓜猪肉深加工研究》。通过加强政策引导,开展遗传资源保护,建立示范场(村),加大基础设施建设投入,积极推广科学养殖技术,开展养殖技能培训,强化动物疫病免疫,实施“公司+合作社(基地)+农户”的运作模式,引导社会资金参与产业投入等措施,此外,每年还投入100万元专项资金,用于小耳猪保种与产业化开发,促进了小耳猪产业的发展。
    【同期声】记者 石哲槟:随着人们对食品要求的转变,无公害健康绿色产品正成为人们追求的时尚。10年来,我州的小耳猪产业发展已初见成效。通过“互联网+”以及实体店的销售平台,“西双版纳小耳猪”产品不仅成功进入昆明、上海、北京、广州等大中城市高端消费市场,也成为广大山区老百姓致富的一大“法宝”。
     小耳猪,1976年被国家农业部正式定名,1993年被农业部列为国家二类保护品种,2006年被农业部列入“国家级畜禽品种资源保护名录”,2011年获云南省“六大名猪”称号。通过实施中央生猪产业项目与云南省生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目,我州采取规模化生产与农村示范相结合的特色养殖方式,取得了显著的社会、经济、生态效益。同时,扶持龙头企业带动产业发展,采取“合作社+农户”等模式,建立了西双版纳州种猪场、原种场、种源扩繁场及多个“西双版纳小耳猪”养殖小区,以“统一规划、统一品种、统一饲料、统一回收”的“五统一”生产模式,开展生态养殖示范项目,生产方式由传统分散式向标准化规模经营发展。
   【同期声】州畜牧技术推广站站长 刘建平:2016年末,全州小耳猪存栏10多万头,出栏4.5万头,其中带动建档立卡贫困户养殖15000多头,企业收购贫困户肥猪2000多头,农户直接收入达300多万元。


 
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